MANAGED BY:
MINGGU
18 FEBRUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | POROS SELATAN | HUKUM DAN KRIMINAL | POLITIK | OLAHRAGA | PPU-PASER | ADVERTORIAL
Minggu, 14 Januari 2018 09:07
Memilih Ikan Segar untuk Dimasak

PROKAL.CO, SEBAGAI bangsa yang memiliki wilayah sebagain besar laut, tentu Indonesia punya sumber protein terbesar di dunia yang berasal dari laut. Ya, apalagi kalau bukan Ikan, dimana ikan memiliki kandungan gizi yang tinggi terutama omega 3 yang sering disebutkan untuk meningkatkan kecerdasan. Maka dari itu, inilah yang menyebabkan ikan merupakan salah satu makanan yang baik untuk di konsumsi. Dengan memiliki kandungan gizi yang tinggi, maka ikan akan mudah membusuk dan cepat rusak.

Teknologi pengawetan ikan yang belum berkembang bagus, sebagian nelayan di Indonesia masih melakukannya secara tradional, sehingga banyak ikan - ikan yang sampai ke masyarakat dalam keadaan tidak segar. Untuk keperluan memasak diperlukan ikan yang benar-benar segar, disamping rasanya akan lebih lezat, kandungan gizinya pun lebih baik. Namun masih banyak ibu-ibu atau para pembeli ikan yang belum bisa memilih ikan yang segar, terutama ikan yang sudah mati.(net/vie)

 

 CIRI-CIRI IKAN SEGAR

    Warna kulit terang dan cerah

    Daging ikan bila ditekan terasa keras

    Mata jernih menonjol dan cembung

    Sisik ikan segar masih kuat melekat kuat dan mengkilat, sisik masih utuh tidak banyak yang lepas

    Insang berwarna merah

    Sirip kuat

    Kulit dan daging ikan tidak mudah robek, terutama pada bagian perut. Dan tidak berbau busuk.

 

TANDA IKAN SUDAH BUSUK

    Mata suram dan tenggelam

    Sisik suram dan mudah lepas

    Warna kulit suram dengan lendir tebal

    Insang berwarna kelabu dengan lendir tebal

    Dinding perut lembek

    Warna keseluruhan suram dan berbau busuk.(net/vie)

loading...

BACA JUGA

Minggu, 11 Februari 2018 09:16

Segarnya Minuman ala Cafe

MINUMAN ala cafe memang selalu menawarkan minuman segar dengan racikan yang enak dan unik . Biasanya…

Minggu, 11 Februari 2018 09:14

Minuman Apple Cooler

BAHAN - Serbat jahe 15 gram - Jus apel 80 mili liter - Buah apel 1/2 - Susu rendah lemak 50 mili liter…

Minggu, 11 Februari 2018 09:12

Berry Blow Lonic

BAHAN - Buah strawberry 1 buah ( dipotong-potong ) - Blueberry 10 buah - Raspberry 10 buah - Gula pasir…

Minggu, 11 Februari 2018 09:09

Fruity Lemon Squash

BAHAN - Fruit cocktail kalengan 200 gram - Sirup melon 200 mili liter - Soda manis 300 mili liter -…

Minggu, 11 Februari 2018 09:07

Minuman Mc Punch

BAHAN: - Beras Kencur 50 mili liter - Jus jeruk 50 mili liter - Jus jambu 50 mili liter - Jus apel 40…

Minggu, 04 Februari 2018 09:39

Kepiting Saus Padang

BUAT anda yang doyan sekali menikmati hidangan Kepiting Saus Padang di Restauran yang biasa anda kunjungi,…

Minggu, 04 Februari 2018 09:35

Kepiting Asam Manis

KARENA resep kali ini hadir dan akan membantu anda membuat sebuah sajian sederhana dan praktis namun…

Minggu, 04 Februari 2018 09:32

Kepiting Kare

NIKMATNYA olahan seafood memang membuat banyak orang tergila-gila dan selalu ingin kembali mencicipinya.…

Minggu, 04 Februari 2018 09:28

Kepiting Lada Hitam

SALAH satu jenis seafood yang paling digemari selain ikan adalah kepiting. Tapi banyak juga yang malas…

Minggu, 04 Februari 2018 09:24

Memilih Kepiting

DI pasaran, ada dua jenis kepiting yang dijual, yaitu kepiting segar dan kepiting kaleng. Jika anda…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .