MANAGED BY:
SELASA
23 JANUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | METROPOLIS | HUKUM DAN KRIMINAL | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | KECAMATAN

SPECIAL

Minggu, 14 Januari 2018 09:13
Patin Bumbu Kuning

PROKAL.CO, IKAN Patin adalah jenis ikan air tawar yang mendiami kawasan-kasawan sungai dan lombong-lombong. Dalam dunia perikanan dan juga dunia jasaboga, ikan patin dikenal sebagai komoditi yang berprospek cerah. Rasa dagingnya lezat dan gurih mengakibatkan harga jualnya tinggi. Biasanya Ikan Patin cukup lezat kalau dibuat santan berkuah. Seperti dibuat Patin Bumbu Kuning.

BAHAN

- 1 ekor ikan patin

- 8 siung bawang putih

- 5 siung bawang merah

- 2 ruas jari jahe

- 3 ruas jari kunyit

- 2 ruas jari lengkuas

- 3 butir kemiri

- 1 batang serai

- 1 batang daun bawang, iris 1 sesuai selera

- 2 ikat daun kemangi, ambil daunnya

- Jeruk nipis

- 8 buah cabai rawit merah

- 65 ml santan, saya pakai santan kara

- secukupnya Air

- secukupnya Garam dan gula

CARA MEMBUAT

1. Ikan patin, potong, cuci bersih, lumuri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.

2. Haluskan bumbu saya di blender  bawang putih, kunyit, lengkuas, jahe, kemiri.

3. Bawang merah, iris halus. Serai dikeprek.

4. Tumis bumbu, masukkan bawang merah, serai dan tumis sampai wangi, tambahkan 1 gelas air, masukkan cabe rawit merah utuh.

5. Masukkan ikan patin, jangan terlalu sering dibalik

6. Setelah mendidih, tambahkan santan kara, aduk rata hingga mendidih

7. Masukkan irisan daun bawang, daun kemangi

8. Tambahkan garam, gula. Tes rasa. Angkat, sajikan bersama nasi hangat.(net/vie)

loading...

BACA JUGA

Senin, 22 Januari 2018 08:17

Hidup Sehat Tanpa Diet Ketat

BANYAKNYA  aktivitas yang dilakukan tentu saja harus diimbangi dengan sebuah resep menjaga kesehatan.…

Senin, 22 Januari 2018 08:12

Hati-Hati! Virus Kanker Serviks Bisa Ditularkan

KANKER  serviks adalah kanker pembunuh di mana tahap awalnya tidak menimbulkan gejala yang khas.…

Senin, 22 Januari 2018 08:11

Rileks dengan Yoga

MANFAAT  melakukan yoga sudah tidak diragukan lagi. Sehingga banyak orang melakukan yoga karena…

Senin, 22 Januari 2018 08:11

Bawang Merah Jadi Obat Alternatif Tuberkulosis

BAKTERI saat ini semakin kebal terhadap obat sehingga penyakit pun jadi lebih sulit untuk disembuhkan.…

Minggu, 21 Januari 2018 09:09

Sambal Balado Daging Kentang

KULINER ini salah satu makanan favorit orang rumah. Dulu yang bisa masak ini cuma ibu-ibu saja. Tetapi…

Minggu, 21 Januari 2018 09:06

Lezatnya Kentang Goreng ala Restauran Cepat Saji

SALAH satu menu andalan di restauran cepat saji  yaitu kentang goreng atau french fries. Menu ini…

Minggu, 21 Januari 2018 09:03

Ayo, Sarapan Kentang Rebus

Menu sarapan ini ringan di perut namun cukup bergizi. Karbohidrat dari kentang, serat dari wortel, telur…

Sabtu, 20 Januari 2018 07:57

Menjaga Kebugaran Raga ala Sophia Latjuba

TAK  ada yang menyangsikan keseksian dan keindahan raga artis multitalenta Sophia Latjuba.…

Sabtu, 20 Januari 2018 07:55

Lima Kandungan Super Kangkung yang Menyehatkan

Kangkung adalah salah satu jenis sayuran yang sudah cukup akrab dilidah masyarakat Asia. Kabar yang…

Sabtu, 20 Januari 2018 07:54

Jarang Diganti, Celana Dalam Bisa Jadi Sumber Penularan Kanker Serviks

APAKAH kamu tipe yang suka malas mengganti celana dalam? Berhati-hatilah karena celana dalam yang kotor…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .