MANAGED BY:
RABU
19 JUNI
UTAMA | BALIKPAPAN | POROS SELATAN | HUKUM DAN KRIMINAL | POLITIK | OLAHRAGA | PPU-PASER | ADVERTORIAL

BISNIS

Kamis, 23 Mei 2019 11:05
Harga Naik Bukan Halangan

Bahan Lengkap, Bikin Kue Lebaran Tambah Semangat

DIBURU: Bahan kue jadi buruan kalangan rumah tangga untuk panganan Lebaran.

PROKAL.CO, BALIKPAPAN-Berburu bahan kue kering menjadi salah satu tradisi masyarakat periode Ramadan seperti sekarang. Sebab penganan tersebut satu dari sejumlah hidangan khas saat hari raya. Kalau sudah begitu, toko bahan kue dan perlengkapan pun diserbu pengunjung. Seperti Sinar 88, toko bahan kue dan perlengkapan di kawasan Pandansari. Pantauan Balikpapan Pos Rabu (22/5), toko tersebut mulai dipadati pengunjung. Mayoritas dari kalangan ibu rumah tangga.

Kelengkapan bahan baku menjadi magnet besar untuk menarik minat pengunjung. Sebab komponen yang tersedia lengkap kian memacu animo masyarakat untuk membuat olahan kue kering. Baik kue kering jenis klasik hingga kue kering modern yang membutuhkan bahan-bahan tertentu. "Semua bahan untuk kue kering, cake dan lainnya kami sediakan. Mulai harga yang ekonomis hingga harga mahal," kata pemilik toko Justine dijumpai di sela aktivitasnya kemarin.

Yang membedakan, lanjut dia menerangkan, adalah jenis bahan yang akan digunakan. Ia mencontohkan salah satu bahan kue yakni butter. Untuk kue kering ekonomis butter yang digunakan harganya mulai Rp 25 ribu per kg. Sedangkan untuk kue kering premium, butter yang digunakan merupakan kualitas impor. Harganya  berkisar ratusan ribu per kg. Tergantung merek. "Butter dengan kandungan lemak yang tinggi akan membuat kue semakin renyah dan wangi. Makanya harganya lebih mahal," ucapnya. Pun begitu untuk bahan kue lainnya seperti cokelat.

Komoditas bahan kue lainnya yang tak kalah penting yang turut disediakan yakni kismis golden. Tidak ketinggalan buah kering untuk menghias cake dan kue kering agar tampilan menjadi lebih mewah. Termasuk perenyah kue.

Disebutkan, rata-rata bahan baku mengalami kenaikan harga. Hanya saja tren kenaikannya terjadi sejak Januari lalu.

"(Volume kenaikan harga) Variatif karena ada yang naik banyak ada juga yang hanya beberapa persen," ulasnya.

Namun hal itu tidak menghalangi minat konsumen untuk berbelanja kebutuhan mengolah kue khas Lebaran.

Lanjut dia menerangkan, selain kue kering bahan baku Thai Tea belakangan jadi buruan pembeli. Baik untuk dikonsumsi sendiri ada juga yang dikomersilkan. Kata dia, ada empat varian Thai Tea yang disediakan. Lengkap dengan resep untuk mengolah. Harga mulai Rp 30 ribu per pack tergantung merk dan ukuran. (dra/rus)

loading...

BACA JUGA

Selasa, 18 Juni 2019 11:12

Ramadan, Honda Cetak Penjualan 4.400 Unit

BALIKPAPAN-Selama Ramadan tepatnya Mei lalu, Astra Motor Balikpapan selaku main…

Selasa, 18 Juni 2019 11:10

Murah Banget! Service Cuma Rp 4.900

BALIKPAPAN-Astra Motor selaku main dealer motor Honda merayakan HUT ke-49…

Selasa, 18 Juni 2019 11:08

Harga Sayuran Lokal Betah di Level Tinggi

BALIKPAPAN-Hingga Senin (17/6) harga sayuran di sejumlah pasar tradisional masih…

Sabtu, 15 Juni 2019 10:54

Gula Pasir Mendominasi, Beras Zakat Ludes

BALIKPAPAN-Melalui bazar yang digelar sejak awal Ramadan hingga H-4 lebaran,…

Jumat, 14 Juni 2019 10:45

Juli, Harga Rumah Bersubsidi Naik

BALIKPAPAN - Mulai Juli, bulan depan, rumah bersubsidi untuk masyarakat…

Kamis, 13 Juni 2019 11:36
Dari Wacana Masuknya Maskapai Asing Layani Rute Domestik

Asita Kaltim Mendukung, Astindo Menentang

BALIKPAPAN - Association of the Indonesia Tours and Travel (Asita)…

Kamis, 13 Juni 2019 11:35

Diserbu 1.000 Unit Kendaraan per Hari

BALIKPAPAN-Bengkel menjadi tujuan akhir masyarakat usai menikmati libur panjang lebaran.…

Rabu, 12 Juni 2019 10:50

Masyarakat Semakin Bijak Berbelanja

BALIKPAPAN-Kebutuhan uang kartal selama Ramadan hingga menjelang Lebaran meningkat. Kantor…

Rabu, 12 Juni 2019 10:47

Pasca Lebaran, Bisnis Laundry Kiloan Kebanjiran Rezeki

BALIKPAPAN-Pasca libur panjang lebaran, usaha jasa cuci pakaian berbasis kiloan…

Senin, 03 Juni 2019 11:27

Sore Hari Harga Berpotensi lebih Murah

BALIKPAPAN- Sudah menjadi tradisi bagi masyarakat dalam menyambut lebaran untuk…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*