MANAGED BY:
RABU
20 JANUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | POROS SELATAN | HUKUM DAN KRIMINAL | POLITIK | OLAHRAGA | PPU-PASER | ADVERTORIAL

BISNIS

Kamis, 07 Januari 2021 10:37
Ukuran Tahu dan Tempe di Balikpapan Mengecil

PROKAL.CO,

ALIKPAPAN – Sejak akhir 2020 lalu, harga kedelai yang merupakan bahan baku tahu dan tempe melonjak tinggi hingga Rp 9.700 per kilogram. Sebelumnya, di pasaran hanya kisaran Rp 7.500 per kilogram.

Hal tersebut mempengaruhi produsen tahu dan tempe. Seperti yang dirasakan Etik Trisnawati (32), produsen tahu dan tempe di Sumber Rejo 3, Gang Kawi RT 40, Balikpapan Tengah (Balteng). Saat ditemui KPFM, Rabu (6/1) siang, Etik mengaku jika dirinya sangat merasakan dampak dari naiknya harga kedelai tersebut. Pendapatannya menipis, imbas dari produksi yang dikurangi dari biasanya.

“Kita mengurangi produksi hampir 50 persen. Biasanya kalau produksi tempe itu setiap hari 150 kilogram, dan sekarang hanya 60 sampai 65 kilogram saja,” kata Etik. Hal ini terpaksa ia lakukan guna menghindari kerugian dan tetap bisa melakukan produksi di saat harga bahan baku melonjak naik. “Jadi kita masih tetap bisa produksi,” ujarnya.

Menaikan harga jual ke pasar juga sebenarnya bisa dilakukan Etik agar tidak merugi. Namun dirinya tidak berani, khawatir daya beli konsumen akan menurun. “Tidak berani naikan harga ke pasar, daya beli akan turun. Makanya harga tetap lima ribu, tapi kita menyiasatinya dengan mengurangi isi atau takaran untuk kedelainya,” ungkap Etik.

Naiknya harga kedelai ini sudah dirasakannya sejak akhir Desember 2020 lalu. “Harganya mulai naik dari akhir Desember. Itu sedikit-sedikit naiknya, hingga menyentuh sembilan ribu per kilogram. Dan ini mau naik lagi katanya,” tuturnya.

Ditanya penyebab melonjaknya harga kedelai tersebut, wanita berjilbab itu menduga jika impor yang dilakukan berkurang karena siatusi masih pandemi Covid-19. “Kita kan pakai kacang impor, jadi mungkin karena virus Corona jadi berkurang,” ucapnya.

Halaman:
loading...

BACA JUGA

Kamis, 14 Januari 2021 12:53

Daya Beli Masyarakat Menurun, Inflasi Balikpapan Lebih Rendah pada 2020

Kelompok komoditi pengeluaran konsumsi rumah tangga di kota Balikpapan mengalami…

Kamis, 07 Januari 2021 10:37

Ukuran Tahu dan Tempe di Balikpapan Mengecil

ALIKPAPAN – Sejak akhir 2020 lalu, harga kedelai yang merupakan…

Selasa, 05 Januari 2021 17:10

Harga Cabai, Tahu dan Tempe Meroket...Ket...Ket...Ket...!!

BALIKPAPAN – Harga lombok atau cabai rawit di pasar tradisional…

Senin, 28 Desember 2020 14:34

Gara-Gara Ini, Program Recovery Ekonomi Balikpapan Bisa Tertunda

 BALIKPAPAN – Rencana pemerintah untuk mulai menjalankan program recovery economy…

Selasa, 22 Desember 2020 22:18

Di Balikpapan, Harga Bahan Pokok Merangkak Naik

 BALIKPAPAN—Menjelang libur Natal dan Tahun Baru, beberapa harga kebutuhan pokok…

Selasa, 22 Desember 2020 21:30

DJP akan Genjot PPN Batu Bara

 BALIKPAPAN – Seiring kebijakan penerapan Undang-Undang (UU) Cipta Kerja, pemerintah…

Sabtu, 19 Desember 2020 12:24

Apindo Usulkan Klaster Upah

BALIKPAPAN – Asosiasi Pengusaha Indonesia Kalimantan Timur mengusulkan agar dilakukan…

Selasa, 15 Desember 2020 09:55

Aset Perbankan Kaltim Tetap Tumbuh

BALIKPAPAN – Meski belum ada kejelasan kapan situasi pandemi Covid-19…

Jumat, 11 Desember 2020 11:18

Jaga Momentum Positif, Ekonomi Mulai Membaik

BALIKPAPAN – Ekonomi secara nasional pada triwulan lll tahun 2020…

Kamis, 03 Desember 2020 11:39

New Normal, DJP Kaltimra Terbitkan Panduan Teknis

BALIKPAPAN – Kanwil Direktorat Jenderal Pajak (DJP) Kaltimra telah menerbitkan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers